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Carte de fin d'année 2020
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Mousse de saumon et Saumon Fumé
1.50 € la pièce
Tartare Tomate et Guacamole
1.50 € la pièce
Verrine Volaille Miel Figues Amandes effilées Nouveau ! 1.90 € la pièce
Verrine Topinambour Mangue Mousse Foie Gras Nouveau ! 1.80 € la pièce
BOL THAÏ
Tartare de Saint Jacques sur Fondant de Clémentine de Méditerranée 2.00 € la pièce
Mini SPHERES
Perles Marines et Gambas Persillées 1.70 € la pièce
Ganache Foie Gras sur Confit de Cerises Noires 2.20 € la pièce
NAVETTE
Saumon fumé, crème citronnée, ciboulette 1.00 € la pièce
Magret fumé, caviar d'aubergines, Tomate confites 1.00 € la pièce