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Apéritifs dinatoire
28,50 €
Quiches, Pizzas, Tartes à l'oignon
3 pièces par personne
Canapés sous forme de brochettes
Polenta Basilic- Chorizo
Foie Gras- Figue, Gambas- tagliatelle de courgette
Toasts assortis Fromage, Charcuterie, Poisson
4 pièces par personne
Navettes Garnies
Saumon fumé, crème fouettée citronnée
Caviar d'Aubergine, Magret fumé, Tomates confites
2 pièces par personne
Cuillère Foie Gras, Compote de mangue et Framboise
Verrine Queue d'Ecrevisses, Emulsion de Billes craquantes et Fondant de Crustacés
Mini sphère Perles Marines et Gambas
2 pièces par personne
Cuissons et Animations ...
Eminces de Poulet Marinés, Emincés de Boeuf
Saint Jacques et Crevettes sautées
Escargots persillés
Cuisson sur buffet à la demande 150 g par personne
Gâteau Cocktail 2 pièces par personne
Eau plate et gazeuse, jus de fruits, coca, café
1 Personne pour la mise en place et service de l'animation "Cuisson"