Livraison de Amuse "Bouche" à Roanne et dans la Loire

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Amuse "Bouche"

Description

 

VERRINES

Mousse de saumon et Saumon Fumé

1.60 € la pièce

Tartare Tomate et Guacamole

1.60 € la pièce

Verrine Mousse de petits pois, Saumon Gravlax   Nouveau !  1.90 € la pièce

Verrine Topinambour Mangue Mousse Foie Gras    2.00 € la pièce

  

BOL THAÏ

Tartare de Saint Jacques sur Fondant de Clémentine de Méditerranée  2.20 € la pièce

 

Mini SPHERES

Perles Marines et Gambas Persillées  1.90 € la pièce

Ganache Foie Gras sur Confit de Cerises Noires   2.40 € la pièce

 

NAVETTE

Saumon fumé, crème citronnée, ciboulette  1.00 € la pièce

Magret fumé, caviar d'aubergines, Tomate confites  1.00 € la pièce

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