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48,00

Description

Foie Gras de Canard Poêlé ou Terrine de Foie Gras de Canard maison

accompagné  de Confiture d'Oignons rouges, Pain Figue Raisin et Jeunes pousses de Salade Mesclun

 

Dos de Cabillaud aux éclats de Noisette, Beurre façon meunière revisité

 

Cuisseau de Veau rôti (présentation en salle)

ou

Pièce de Boeuf Sauce Périgueux

 

Pommes de Terre cuites au Beurre et pressées

Mirepoix d Légumes

 

Fromage Blanc fermier à la Crème

ou à sa guise

Fromages Secs (Fourme d'Ambert, Brie, St Nectaire)

 

Buffet de Mignardises

Gâteaux de soirée 4 pièces par personne

 

Pain, Café

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