Livraison de Découverte conviviale à Roanne et dans la Loire

Aucune photo de ce produit n'est disponible pour le moment.
Découverte conviviale
50,00

Description

En Buffet

 Navettes 2 pièces par personne

Magret Fumé, Tomate confite at Caviar d'Aubergines

Saumon Fumé, Crème fouettée citronnée et brin d'Aneth

 

 Canapés (sous forme de brochettes) 3 pièces par personne

Gambas et Tagliatelles de Courgettes, Foie Gras et Figue,

Involtini et Tomates confites, Artichauts et Magret fumé

 

Amuse-Bouche 3 pièces par personne

Verrines Mousse de Saumon, Tartare Tomate Guacamole,

 Verrines fanfan Tartare de Légumes et Filet de Poulet

Cuillère Foie Gras, Compote de Mangue et Framboise

Mini Bol Thaï Tartare de St Jacques sur leur fondant de Clémentines

Mini sphère Perles Marines et Gambas  

 

Cuissons et Animation 150 g par personne

Emincés de Poulet marinés, Emincés de Boeuf,

St Jacques et Crevettes sautées,

Chair de Grenouilles persillées, Escargots

(cuisson sur buffet à la demande)

 

 

Passage à Table

 Plat Chaud

Pièce de Boeuf, Jus réduit au Nectar de nos Vignobles

 ou

Magret de Canard, Jus corsé au Miel d'Epices

 

Ecrasé de Pommes de Terre au Curcuma, Tian de Légumes

 

Fromage Blanc fermier à la Crème

ou à sa guise

Fromages Secs ( Fourme d'Ambert, Brie, St Nectaire)

 

Buffet de Mignardises

Gâteaux de Soirée 4 pièces par personne

 

 Pain, Café

 

 

 

Ajouté au panier

Le produit a bien été ajouté au panier.

Ce site utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service. Vous pouvez cependant choisir de ne pas les utiliser en validant votre choix ci-dessous. Pour en savoir plus sur l'utilisation de cookies sur ce site, vous pouvez cliquer ici.