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Formules vin d'honneur
Description
Le tarif est calculé pour une prestation précédent un repas effectué également par nos soins.
Le service est compris ainsi que la mise en place, le nappage, la fourniture de verres ou flûtes, pichets, serviettes en papier...
Les boissons ne sont pas comprises mais peuvent être servies même si nous ne les fournissons pas.
Formule à 7.00 € 8 pièces par personne
- Quiches, Pizzas, Tartes à l'Oignon (5 pièces par personne)
- Cakes assortis : Tomate Mozzarella (suivant saison), Chèvre courgettes, Jambon olives (3 pièces par personne)
Formule à 10.80 € 9 pièces par personne
- Feuilletés Apéritif : Saucisses, Jambon, Pruneaux, Fromage… (3 pièces par personne)
- Quiches, Pizzas, Tartes à l'Oignon (3 pièces par personne)
- Cakes assortis : Tomate Mozzarella (suivant saison), Chèvre courgettes, jambon olives (1 pièce par personne)
- Amuse-Bouche : Verrine mousse de Saumon, Verrine Tartare Tomate et Guacamole, Verrine Rémoulade de Crabe sur Tartare d'Avocat, Cuillère Foie Gras, Compote de Mangue et Framboise, Mini cube Tartare de St Jacques sur leur fondant de Clémentines, Mini cube Perles Marines et Gambas (2 pièces par personne)
- Formule à 14.00 € 12 PIECES PAR PERSONNES
- Feuilletés Apéritif : Saucisses Jambon, Pruneaux, Fromage… (3 pièces par personne)
- Canapés sous formes de brochettes : Tagliatelles de courgettes, gambas marinées ; Foie Gras figue moelleuse ; Involtini, tomate confite
- Pain "Surprise" Poisson, Charcuterie (5 pièces par personne)
- Cakes assortis : Tomate Mozzarella (suivant saison), Chèvre courgettes, jambon olives ( 2 pièces par personne)
- Amuse-Bouche : Verrine Mousse de Saumon, Verrine Tartare Tomate et Guacamole, Verrine Rémoulade de Crabe sur Tartare d'Avocat, Cuillère Foie Gras, Compote de Mangue et Framboise, Mini cube Tartare de St Jacques sur leur fondant de Clémentines, Mini cube Perles Marines et Gambas (2 pièces par personne)